导读： 香酥小鲫鱼 香酥小鲫鱼 来源：饭菜网 被点击次数：13454次 原料 主料： 辅料： 调料： 详细步骤 喜欢吃香酥小鲫鱼，但是因为比较懒...
香酥小鲫鱼
香酥小鲫鱼
来源：饭菜网 被点击次数：13454次
原料
主料：
辅料：
调料：
详细步骤
喜欢吃香酥小鲫鱼，但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨，嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY，那么就做香酥小鲫鱼吧~~~
网络上查找如何做香酥小鲫鱼的做法，菜谱多到让人头晕目眩，只好用比较流行的方法进行“海选”啦！嗯~~~下面就是比较简单的香酥小鲫鱼做法啦，即便如此，还是很好吃哦~~总之好吃就对了~~呵呵当然，香酥小鲫鱼怎么做才好吃，得根据个人口味来改进一下喽，加油！
关键词:香酥 鲫鱼
材料：小鲫鱼
配料：盐适量、料酒两大勺、姜一大块、蒜瓣５颗、辣椒粉适量、孜然粉一大勺、葱花。
做法：
１、小鲫鱼先清理干净，再用盐，料酒腌一小时，不时翻动腌匀；
２、蒜瓣剁末，姜切厚片；
３、坐锅烧油到六成热，分两次将鱼放入开始炸，姜片一起炸，转小火慢慢炸至鲫鱼金黄酥脆捞出；
４、洗干净锅子烧少许油，下蒜末、辣椒粉小火煸香，喷酱油，加少许水调成汁，淋蚝油撒鸡精收汁，倒入炸好的鲫鱼，撒孜然粉拌匀撒葱花就ｏｋ了～
ｐｓ：
１、清理鲫鱼一定要仔细，肚子里的黑膜和腮一定不能残留；
２、炸下后油温不能高了，要炸匀，慢慢炸酥；
３、鱼头和鱼刺都可以吃了，非常香辣酥脆
糖醋薰小鲫鱼
糖醋薰小鲫鱼
创建时间：2011-04-15
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糖醋薰小
鲫鱼怎么做才好吃？其实糖醋薰小鲫鱼的做法非常简单，并不一定要看糖醋薰小鲫鱼做法的视频菜才能学会，跟着糖醋薰小鲫鱼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
栏目：宝宝食谱-婴儿食谱、私家菜
做法：炸
口味：酸甜味
准备时间：60分钟
酥小鲫鱼做法
酥小鲫鱼
