导读： 2011年上半年度工作汇报(模板)1 鹏欣花园国宾酒店 餐饮部 餐饮部 二○一一年上半年度工作汇报 2011年07月16日 2011年07月16日 鹏欣花...
2011年上半年度工作汇报(模板)1
鹏欣花园国宾酒店
餐饮部 餐饮部 二○一一年上半年度工作汇报
2011年07月16日 2011年07月16日
鹏欣花园国宾酒店
各位同仁你们好！ “时逢年半汇胜果，玉兔再跃迎丰年”今年上半 年，餐饮部认真学习、贯彻集团提出的“团结、 自信、拼搏、创造”的精神和企业文化建设；更 好地加强团队凝聚力、协作性、团结性的团队精 神；同时围绕酒店提出的“用心工作，愉快生活 ”的工作方针开展工作。将2011年餐饮部工作重 点放在“抓产品、增特色、创新高”。经过上半 年餐饮部全体员工的不懈努力和各部门的积极配 合，在酒店领导的正确带领下，餐饮部顺利完成 了集团和酒店下达的各项经营任务指标。现将主 要工作成果向各位同仁汇报如下：
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一:总体经营业绩 今年上半年，餐饮部累计收入603万元，完成 上半年预算指标，较去年同期549万元增长10%， 餐饮食品毛利率控制在64%。
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二:主要完成的工作 1： 餐饮部在上半年接待了中央领导李源朝，总参谋长陈炳德，外交部 副部长吕国曾，全国政协副主席王志珍等高规格接待任务。 2： 餐饮部在上半年完成了酒店产品标准的编制并对全体员工进行了 培训。 3： 完成了西餐厅，中餐厅和大堂酒吧的菜单和酒水单编写和制作。 4： 完成了西餐厅的食品台重新布局和部分食品的更换，让我们的出 品更适合于市场的需求。 5： 大堂酒吧做了重新布局，调整灯光，椅子和装饰物，让客人进入 酒店就感觉到温馨和高雅。上半年大堂吧还推出了鸳鸯奶茶和阳光下午茶的 促销活动。 6： 餐饮部在上半年推出了新产品“鲟龙宴”获得顾客好评。 7： 餐饮部在上半年完成了微笑服务培训和微笑大使的评选，餐饮员 工邵惠获得酒店评选的微笑大使称号。 8： 餐饮产品宣传文章在3月23日上海《劳动报》及来博网刊登，扩 大了酒店知名度同时也促进了酒店营收的增长。
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三:管理工作 1： 加强内部管理，制定各种规章制度。从实际 出发，建立一个精简、高效的服务管理队伍，制 订了一系列初期的规章制度与管理程序。如：中 西餐厅每天工作流程，送餐和收餐工作流程，客 人酒水管理制度等。组建质检小组。每天对各区 域进行检查，对查出的问题逐一整改落实。
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2：根据酒店产品标准完善服务流程、标准，狠 抓员工培训工作，提高员工服务质量。对每位新 员工制定系统的培训，由专人负责，从仪容仪表 ，酒店的规章制度和各岗位专业技能的培训。 同时对VIP服务员也制定了相关的培训计划，培 训VIP服务员专业技能技巧与对客语言沟
2011工会上半年度工作汇报材料精炼
彰显新作为 助推新跨越
——塔山煤矿公司工会2011上半年度工作综述
今年以来,塔山煤矿工会紧紧围绕“提高新技能、引领新时代、跨越高起点、彰显新作为”总体思路，以“彰显新作为、助推新跨越”为抓手，以实现“八个新跨越、八个新作为”为目标，全面推进工会各项工作，有力地推动了公司各项工作的深入开展。今年截止六月份，该矿共生产原煤1140万吨，提前18天实现“双过半”，安全继续保持零目标，其它各项工作均创历史同期最好水平。
一、加强宣传学习，抓好贯彻落实
集团公司三届二次职代会暨工作会和工会工作召开后，塔山煤矿利用中心组学习、工会例会等，组织干部员工认真学习集团公司工作会精神和工会工作报告精神，并开展了一系列讨论活动，使会议精神在塔山矿落地生根，迅速形成了声势，掀起了高潮。同时，组织开展了学报告、学讲话、见行动活动，鼓励工会干部率先学习会议精神，做好宣传发动。通过认真贯彻落实会议精神，形成了“彰显新作为、助推新跨越”的工会工作思路，并结合实际，制定了塔山煤矿2011年工会、文体、女工、群安等各项工作要点，确保了工会工作紧跟新形势、探索新思路，推动新发展。
二、加强自身建设，夯实基础工作。
为适应新形势、新任务的要求，通过强化“四个
一”，不断加强工会自身建设，使工会组织在企业管理 1
2011年上半年度工作总结
2011年上半年度工作总结报告
首先感谢我公司提供给我舒适的工作环境，感谢各位领导给予我一个展现自我的机会，这半年以来在同事的帮助、领导的指导下，自己的不断努力下，自我感觉成长了许多，积累了不少的经验，为自身的发展创造的有利条件，同时也发现自己的缺点和不足。主要表现在：第一，对我而言，毕业刚满一年，涉及面料方面的工作也是一个新的岗位，许多工作都需要边干边摸索，导致工作起来不是游刃有余，工作效率有待进一步提高；第二，自己各方面的工作能力也不是很理想，都需要进行很好的加强。
下面对我大半年的工作进行一下大致总结：
一、采购港及部门相关活动
1、 1月份参与采购港第二次选房活动。
采购港自2010年12月8日第一批选房活动以来，情况持续火爆，独立商铺一度供不应求。恰逢皮草商户已返乡，公司决定趁热打铁，在春节前举行第二次选房活动。我的任务是签订合同，虽然有了第一次选房经验，但是此次的任务却与以往不同，我们需要现场与客户签订合同，因此必须小心谨慎，不允许出现任何错误。在活动前期，我们就对商铺租赁合同及市场管理服务合同仔细阅读，熟悉内容，以便在活动当天不会出错。感到庆幸的是，活动进行的比较顺利。
2、
活动。
B区作为采购港的中心商业区，为满足市场的多元消费需求，公司组织我们前往海宁开展招商活动，招商范围主要集中在海宁皮革城及周边皮具类商城。此次海宁招商，与前期在余姚招商情况不同。海宁皮革城在中国皮革类市场有着很高的知名度。这次的招商工作中我们明显感觉到比以往招商有压力。但是海宁皮革城也有他的缺点：房价日益见长，商户感到承受不起；市场同类型店铺过多，竞争压力大；后期开发速度太快，新市场人气不高。这些因素让海宁皮革城的部分商户感到不安额彷徨，而这恰恰是我们市场招商的有利时机。商户对皮草港这个新兴市场产生了浓厚的兴趣，也对我们给予了希望。
3、 海宁客户来宁选房活动。 3月中旬，营销策划部大部队前往海宁进行B区交易大厅的前期招商
