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白金汉爵酒店客房部半年总结报告

2015-08-15 12:30:23 工作计划 来源:http://fw.bbjkw.net 浏览:

导读: 客房部上半年工作总结及下半年工作报告 客房部上半年工作总结及下半年工作计划 时间过的飞快,转眼间大厦试营业已经将近3个月的时间了,...

客房部上半年工作总结及下半年工作报告

客房部上半年工作总结及下半年工作计划

时间过的飞快,转眼间大厦试营业已经将近3个月的时间了,在这期间里,客房部不仅完成了开业前的客房开荒及筹备工作,同时更是出色的完成了“两会”期间的各项接待任务,得到了省领导的好评。由于大厦是新装修开业的酒店,所以在日常的经营中也出现了一些不足,需在日后的工作中加以改进。现将客房部上半年的工作汇报如下:

一、做好各项准备工作,保障大厦顺利开业

大厦是今年2月份开始试营业的。在开业的前期准备工作中,客房部不仅要完成部分楼层房间及公共区域走道的开荒工作,同时又要做好领导到店试住的接待工作,每天的工作量非常大,而且下班时间都较晚,最大的障碍在于施工没有结束,经常是刚打扫好的房间,施工人员进入后修修补补,房间又得重新打扫,几乎这些工作每天都得重复几遍,但客房部员工没有一个人有怨言,最晚的一次加班加到凌晨24:00,大家都是一个想法,一定不能耽误客人入住,必须全力以赴完成上级领导交代的工作,保障大厦能够顺利开业。

二、 注重VIP接待工作、加强部门内部管理

1、VIP接待工作

“一手抓接待,一手抓经营”始终是大厦的工作方针,大厦领导一直重申接待工作的重要性,客房部作为直接对客的一线部门,担负着接待领导的日常起居,这就给客房部工作提出了更高、更严、更细的要求。我们逐层筛选、将业务技能熟练、对客服务表现突出的业务

酒店PA半年总结报告

半年总结报告

尊敬的各位领导以及亲爱的同事们大家好!

随着秋天一步步的悄然走来,我们公司进驻酒店已经6个月了,在这过去的半年里,PA部的整体工作在上级领导和客房部况经理的指导下,各项工作任务都有条不紊的展开着,各项工作要求和各项管理制度都顺利的建立.2011年的上半年我们对酒店的公区地毯进行了清洗,对酒店的公区石材进行了晶面保养处理,对酒店公共区域的玻璃、卫生间、消防设施以及停车场等各区域进行了彻底的大清及维护工作,根据刘总经理对酒店2011年的工作部署要求,凸显酒店的客卫亮点服务,我们安排了专职的服务人员对客服务,赢得了不少宾客的好评和一些宝贵的意见,整体来说,PA部上半年的工作任务基本按照酒店的要求顺利的完成了。

上半年我们对运营管理及服务品质的提升采取了以下举措:

(1)、对员工从3月份至8月份每月进行专业及实操、服务意识、缓

解员工压力以及如何提升员工自我价值进行了培训,使部门对员工有较好的激励性及动力性;

(2)、对员工进行了服务规范化、操作标准化,对礼节礼仪进行了强

化,使员工能随时掌握及使用;

(3)、对管理方面也进行了整顿及规范,让部门领班知道如何带领员

工积极投入工作,如何对员工进行简易的培训,使领班的管理、技能专业及实操方面更上一层台阶;

酒店客房部述职报告

客房部副经理述职报告

各位领导、各位同事:

大家好!

我于2011年8月1日,受张总、姚总的委派,入职于山西海棠湾大酒店客房部副经理一职,我非常荣幸能够成为海棠湾大酒店的一员,承蒙领导的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感谢各位领导一直对我工作的指导信任与支持。客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。我深知自己肩上任务重大,必须明白自己的工作管理思路。

虽然加入酒店才几个月,但在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的努力,带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作,一些服务细节上还存在不足,需要我们不断改进和完善,我们将继续发扬团队精神。酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度,还不定期的进行技能培训,并召开客房全体员工例会,总结工作中好的方面和需要改进的方面,对好的方面加以表扬,存在的问题予以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、主管检查、经理抽查”的宗旨,员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域主管每天对住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长住房主管和经理必须每天都进入查看。在卫生方面不出现客人投诉的现象。。注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。客房有时在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守酒店店规,严格按照服务规范、标

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