导读： 酒店销售部工作计划模板 聚宾大酒店2011年7-12月工作计划...
酒店销售部工作计划模板
聚宾大酒店2011年7-12月工作计划 营销部 呈 ：总经理
主题：酒店2011年7-12月工作计划
由 ：营销部
日期：2011年7月1日
根据上本年具体销售部工作情况特此对下半年销售部工作作如下部署：
2011年7-12月工作方向
一、员工培训的强化。针对员工在工作中所暴露出来的不足之处，将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训，同时也要加强对员工业务能力的培训，增加服务意识。
二、主题促销活动。制定各月整体促销计划，部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品，并且做好前期的宣传推广工作，以确保活动的效果和影响力。
三、加强管理，灵活激励营销机制。部门将增加一至两名销售经理，使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组，每组2-3人，将本地市场及外地市场进行区域捆绑营销，扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制，每个工作日必须完成部门规定的销售工作，以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。稳定老客户，发展新客户，并及时收集宾客意见及建议，反馈给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高，以提高新客户开发力度。
四、热情接待，服务周到。接待团队、会议、VIP客户，做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，热情周到。提供人性化服务，针对不同客户进行个性服务，最大限度满足客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案和策略。
五、做好市场调查及促销活动策划。组织部门有关人员收集了解旅游业、酒店及其相关的信息，掌握各竞争对手的经营管理和接待服务动向，为酒店管理层提供全面、及时的信息，以便制定有效的营销决策和灵活的促销方案。
六、密切合作，主动协调。根据客户的需求，主动与酒店其他部门密切联系、做好沟通协调工作，密切配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
七、加强与有关宣传媒介单位的联系。充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。
2011年7-12月具体工作计划
1、维护好重点客户单位，对有潜力的和重点客户进行定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意。
2、做针对性的销售，策划教师节、重阳节等促销活动，吸引湖师老师消费。
3、推出酒店VIP贵宾卡，做好酒店VIP贵宾卡的市场推广。
4、加大新客户签约工作，做好周边市场的开拓在12月31日前新签协议数须达到150份以上。
5、制作婚宴促销宣传彩页，在十一前面向市内进行推介。
6、策划中秋节客户答谢活动方案
7、制定部门新开发客户提成方案，加强新客户开发力度。
8、中秋节、国庆长假等
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酒店年工作计划模板
2011年 部工作计划
酒店月工作计划报告(参照模板)
餐饮事业部总监肖小云2月工作计划报告
计划日期：2014年2月1日-2014年2月28日
报告部门：餐饮事业部
报 告 人：肖小云 呈交时间：每周六12:00前邮件给行政秘书（未完
成以迟交报表处理）
分解到每周工作计划
第一周计划（2014年2月1日-9日）
本部门下周工作计划：（量化内容，如销售额、招聘率；管理思路方面；员工管理方面； 制度体系建设方面等）
1、1-2日、9日休息、 2、召集区域厨务经理、店长、厨师长对元月份进行经营管理分析，制定2月各店AOP、 GOP增长行动方案 3、每周巡查两分店
4、召集餐厅经理共同研讨和制定餐厅服务规范，提升服务品质计划（礼仪、宴会服务、看 台服务技能、摆台技能、卫生检查标准和餐厅日常行为规范，为三月份起举行服务技能 大赛准备）
5、OA日清日完毕 6、培训分店销售队伍建设和相关销售激励机制
7、每日执行分店日常管理工作追踪
2014-5-13
第二周计划（2014年2月10日-16日）
本部门下周工作计划：（量化内容，如销售额、招聘率；管理思路方面；员工管理方面； 制度体系建设方面等）
1、16日休息、 2、召集区域厨务经理、店长、厨师长周工作会议（对厨务板块人员调整，减员增效、资源 共享制定具体操作方案；对前厅和后勤板块人员进行调整，减员增效、资源共享制定具 体方案） 3、每周巡查两分店 4、OA日清日完毕 5、召集餐厅经理共同研讨和制定餐厅服务规范，提升服务品质计划（礼仪、宴会服务、看 台服务技能、摆台技能、卫生检查标准和餐厅日常行为规范，为三月份起举行服务技能 大赛准备）
6、每日执行分店日常管理工作追踪
2014-5-13
第三周计划（2014年2月17日-23日）
本部门下周工作计划：（量化内容，如销售额、招聘率；管理思路方面；员工管理方面； 制度体系建设方面等）
1、23日休息、 2、召集区域厨务经理、店长、厨师长周会（检查与进一步完善上周厨房和前厅人力成本控 制方案的执行；对半月来销售业绩进行总结并制定下半个月具体营销主攻方向） 3、每周巡查两分店
4、OA日清日完毕
5、召集餐厅经理共同研讨和制定餐厅服务规范，提升服务品质计划（礼仪、宴会服务、看 台服务技能、摆台技能、卫生检查标准和餐厅日常行为规范，为三月份起举行服务技能 大赛准备），本周最终形成服务培训和操作手册，以及技能大赛规范性文件。 6、每日执行分店日常管理工作追踪
2014-5-13
第四周计划（2014年2月24日-3月2日）
本部门下周工作计划：（量化内容，如销售额、招聘率；管理思路方面；员工管理方面； 制度体系建设方面等）
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