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酒店前台社会调查报告

2015-08-05 12:41:03 社会实践 来源:http://fw.bbjkw.net 浏览:

导读: 关于酒店前台的社会实践报告 关于酒店前台的社会实践报告 09英语4 李小谱 20090304427 实践时间:2010年8月 实践内容: 经过1个月的阶段...

关于酒店前台的社会实践报告

关于酒店前台的社会实践报告

09英语4 李小谱 20090304427 实践时间:2010年8月

实践内容:

经过1个月的阶段性实习,我学会了许多知识,锻炼了我是操作能力,强化了各项技能。这一切都归功于学校给我这次难得实习机会。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。一开始的前几天跟着这里的员工一起工作,对一切都很陌生,后来经过慢慢的学习。掌握了许多技能,比如 迎宾、摆台、等等。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。

实习期间我懂得了:1、态度决定一切(转载自中国教育文摘http://www.edUzhai.net,请保留此标记。)。工作时一定要一丝不苟,认真仔细,一个职员在公司的大部分时间都是在工作的,这就要求他在这段时间内一定要小心谨慎,一丝不苟,不能老是出错, 有必要一定要检验自己的工作结果,以确保自己的万无一失.工作的时候我一直保持极大的工作热情,不仅顺利完成工作任务,工作之余还经常总结经验教训,不断提高工作效率,虽然工作中我也会犯一些错误,受到领导批评,但我认为这些错误和批评是能让我能在以后的工作中谨慎小心,提高工作效率。在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了很深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。这次生产实习虽然说时间比较少,但是却让我了解了公司的企业文化、生产模式和质量体系管理等经验,这对我来说是很宝贵的。2、勤于思考在工作岗位上一定要勤于思考,不断改进工作方法,提高工作效率. 公司的日常工作都会比较繁琐,而且几天下来也会比较枯燥,就是需要你多动脑筋,不断地想方设法改进自己的工作方法,提高工作效率,减少工作所需时间3、不断学习要不断的丰富自己的专业知识和专业技能。这会使你的工作更加得心应手。一个人在自己的职位上有所作为,一定要对自己职业的专业知识有所熟悉,对自己业务所在范围内的业务技能也要熟练掌握,这样才算是一位合格的服务人员。实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这一个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。

通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。以

前台调研报告

北京电视台黄金海岸培训中心 前台部诊断报告

北京电视台黄金海岸培训中心前台部诊断报告
酒店 介绍 调查 方法 在旅游六要素 —— 食、住、行、游、购、 娱中,“住”即指旅游目的地的酒店、旅馆、 宾馆等能为游客提供住宿场所的相关单位。在 此次综合训练中,我便选择了一间酒店 —— 北 京电视台黄金海岸培训中心作为调查对象。考 虑到酒店内部组织复杂、涉及要素较多,而作 为学生的我所学尚是有限且缺少理论实践的经 验,现阶段不足以对酒店的整体管理进行调研, 所以我选择就该酒店的前台部进行分析。接下 来,我将就我的调查过程、发现的主要问题以 及我的一些建议进行阐述。

问题 阐述 诊断 分析
结语

北京电视台黄金海岸培训中心前台部诊断报告
酒店 介绍 调查 方法 北京电视台黄金海岸培训中心,以下简称 酒店,是一间隶属于北京电视台管理,坐落于 秦皇岛昌黎县黄金海岸的挂牌四星酒店。酒店 经营项目以住宿、餐饮为主,娱乐、会议为辅, 全年经营,可以说是黄金海岸以及南戴河地区 酒店业的翘楚。酒店在住宿方面可提供 253 间 大小、规格均不尽相同的海景、非海景的客房。 用餐时,客人可在自助、零点、大排档中自由 选择。且各种现代化娱乐休闲设施配备齐全, 网球、壁球、保龄球、沙狐球、台球、棋牌室、 影视厅、 KTV 包房、游艇等项目一应俱全。软、 硬件配备齐全,面积大小不一的各类会议室也 是酒店一大亮点。

问题 阐述 诊断 分析
结语

北京电视台黄金海岸培训中心前台部诊断报告
酒店 介绍 调查 方法 酒店在秦皇岛设有客务部、餐饮部、娱乐 部、财务部、工程部、中心办公室六个部门, 另有销售部设在北京。
酒店总经理 中心办公室 客务部 前台 前台 前台接待 大堂吧 娱乐部 客房部 餐饮部 自助餐厅 采购 财务部 工程部

问题 阐述 诊断 分析
结语

客务中心
洗衣房 清洁

中餐厅
大排档

收银
办公室

商务中心

行李房

北京电视台黄金海岸培训中心前台部诊断报告
酒店 介绍 调查 方法 为了使调查结果更加真实、有效、具有说 服力,我在调查的过程中采用了实地考察和访 谈的方法。 实 地 考 察 法

问题 阐述 诊断 分析
结语

访 谈 法

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酒店 介绍 调查 方法 在对酒店有初步背景认识后,到该酒店前 台部进行实地的走访。通过自己的观察与体验 对该酒店前台的管理情况产生一定的认识。此 阶段主要是发些问题。 访 谈 法 实 地 考 察 法

问题 阐述 诊断 分析
结语

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酒店 介绍 调查 方法 实 地

关于大酒店人力资源管理的社会调查报告

调查报告

题目:关于大酒店人力资源管理的社会

调查报告

学生姓名: 张丽

学生学号: 097070125

所学专业: 工商管理

办学单位: 曲靖工商学校

写作日期: 2010年9月

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