导读： 六月工作总结 六月工作总结 炎炎夏日，恰逢大同市两会召开，我馆也被安排了两会的接待工作。在认真做好会议接待工作，是发挥星级酒店社...
六月工作总结
六月工作总结
炎炎夏日，恰逢大同市两会召开，我馆也被安排了两会的接待工作。在认真做好会议接待工作，是发挥星级酒店社会功能，提升酒店经济效益和社会效益的重要途径。我馆自被定为“大同市政府会议定点接待单位”以来，一直将强化内部管理，提高会议接待能力作为宾馆的一项重要经营工作内容来抓，不断完善硬件设施，提高宾馆接待档次和服务水平，较好的完成了各项会议接待工作。我们的工作成效也得到了相关领导与部门的肯定。为了圆满完成两会的接待任务，我馆着重从以下几方面入手：
一、加强组织领导，规范会议接待流程
为进一步做好政府两会的接待工作，提高宾馆接待档次和服务水平，提升宾馆的知名度、美誉度。在此之前，由宾馆总经理牵头召开了“如何做好政府两会接待工作”为主题的专题会议，会上明确了酒店各部门的责任。通过这次专题会议，进一步提高了宾馆管理人员对政府两会接待重要性的认识，强化了服务人员对政府会议接待的优质服务意识，为进一步做好政府两会接待活动打下了坚实的基础。 为了做好此次接待工作，我馆制定了一套详尽实用、行之有效的会议接待流程。对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、签单及会前准备、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。同时对会议接待中的一些细节问题，如：欢迎横幅的内容和制作场景布置、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等，都应详尽注明落实，
酒店总经理2014年年终工作总结
酒店2014年年终工作总结
刘国军
目 录
经营分析
工作总结
一、经营分析
客房
营业额 散客 会员 协议 网络 团体 钟点 入住率 平均房 价
一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月
平均/ 十一 十二 合计 月 月 天
部门（茶餐部）
总金额
折扣
金额
茶楼
餐厅 会议室 固定折扣 补零
合计
（一）、2014年完成情况及与2013年对比情况：
客房计划
实际完成
完成率
入住率
平均房价
茶餐计划
实际完成
完成率
全年计划
实际完成
完成率
会员卡
（二）、经营情况分析
1、仍客房经营各项数据看，2014年全年情况均不理想，因统计口径问题，虽然客 房入住率下降仅0.7%，平均房价下降2元，但整体营业额同比2013年却下滑了 101.46万； 2、仍客源数据来看，以计划仸务83%的入住率核算：散客占比仅24.8%、会员占 比12.1%、协议18%、网络9.2%、团队3.5%、钟点11.1%，全年客源占比呈不良性， 会员、协议单位、OTA、旅行团队等均未达到预期目标，仌有强大的挖掘空间； 3、仍茶餐厅的经营数据分析，同样经营跌到了谷底，同比2013年整体经营下滑了 24.4万，各项数据均出现了明显的下滑：茶品下降1.95万，会议下降了9.59万， 报检费下降3.22万，菜品及其它酒水等下降9.64万； 4、究其原因，虽有外围客观因素影响以及周边竞争力的加剧，但我店自身缺乏内 功锻炼的因素仌占主导，主要体现在以下几点：
（1）在销售上，2014年中途行销经理缺岗较长时间，缺少了新客户的开发和老客户的维护， 酒店虽有400多家协议单位，经过大浪淘沙式合作，现仅存20多家单位在保持着合作，占 比仅5%。其中现与酒店长期保持稳固合作的单位有明远电力、元祖食品、嘉城汽车、兴旺 煤业、凉山120、千锦酒业、地奥制药、招商物流等前10位大客户单位的总消费额未超过80 万，同时下半年与酒店保持稳固合作的旅行中介有来去商旅和悦途两家旅行社的总消费也 仅10万左右，所以在对外销售上我们还需要下大力气进行开发； （2）在产品质量上，酒店经过较长时间的经营，各项硬件设施设备已出现老龄化，而在日 常的管理上，也缺乏了有敁的维护和保养，导致客人反馈的信息就是“酒店已经徇旧”；
（3）在服务质量和卫生质量上，我店各部门各岗位横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。
白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做不到一样地优质服务。容易出现的问题 是，清洁卫生不仔细、仪容仪表不规范、礼节礼貌不主动、接待服务不周到、处理应变不 灵活、顽固思想严重、缺少“主人翁”的精神、以自我为中心、缺乏团队意识及服务意识、 最终
酒店综合人事部2013年度工作总结
综合人事部2013年度工作总结及2014年度工作计划
2013年即将结束，综合人事部在酒店总经理、副总经理的正确领导下，在相关部门的支持和配合下，基本按照目标完成部门承担的职责和相关工作。综合人事部是酒店人才开发和管理的核心部门，也是承上启下，联系左右的重要部门，为总结经验，促进部门各项工作再上新台阶，现将2013年度本部门的工作做总体报告与分析，以利于来年更好的规划。
一、 2013年度工作回顾与总结： （一） 招聘工作
1、根据酒店经营需要和人员配置要求，及时做好人员招聘工作。2013年1-10月酒店人员变动情况如下两表：
