导读： 酒店管理及服务工作亮点情况汇报材料 科学管理铸品质 精致服务拓市场 ——星沙华天管理服务亮点难点与思路汇报 星沙华天大酒店于今年3...
酒店管理及服务工作亮点情况汇报材料
科学管理铸品质 精致服务拓市场 ——星沙华天管理服务亮点难点与思路汇报
星沙华天大酒店于今年3月26日正式开业以来，在集团公司的正确领导和大力支持下，全体员工全面弘扬华天企业精神，科学传承华天服务精髓，攻坚克难拓市场，励精图治谋发展，有效克服了开业初期的重重困难，实现了酒店平稳健康发展，并于8月份首度实现经营性盈利，为酒店的可持续发展奠定了较为坚实的基础。回顾半年来的工作，星沙华天深知：科学的管理和精致的服务是我们立足市场、决胜未来的根本，是酒店经营的永恒主题。酒店半年来的发展过程也正是这一主题的具体探索和实践，现将我们实践过程中的主要工作及下一步工作的思路汇报如下：
一、主要工作措施和取得的一点成绩
（一）建章立制，突出重点，以科学的管理使酒店步入发展正轨。
1、科学传承华天管理模式，全面完善了各项管理制度。自筹备之初以来，我们坚持把“建章立制促规范、科学管理谋发展”作为酒店经营管理工作的切入点和着力点，全面吸收、继承和发展华天多年来积累下来的管理模式和管理经验。在正式开业之前即完成了《员工手册》、《员工应知应会手册》等基础性管理制度的汇编、印制工作，开业后一个月内又相继完善了酒店例会制度、部门经理值班制度、工作落实督导检查制度、宾客拜访制度、客情档案收集管理制度、VIP接待制度等，在管理上基本实现了有法可依、有章可循。
2、以管理人员为重点，突出抓好了团队执行能力建设。酒店新近开业，大部分基层员工都是刚刚进入华天工作的新员工，对华天的
XX酒店工作汇报材料 1
XX集团2007年董事会
XX大酒店2007年度汇报材料
尊敬的集团董事会及公司领导： 尊敬的集团董事会及公司领导：
2007年在董事局及公司领导的指导下，经过酒店全 体员工的共同努力，XX大酒店超额完成了方针目标，圆满 地完成了集团公司交给的各项工作，使酒店的有形资产和 无形资产不断增值，为集团的飞跃式发展做出了应有的贡 献。
下面我们按集团公司的统一要求，向领导汇报以下工 作：
主 要 内 容
1.2007年度方针目标完成情况及目标说明 1.2007年度方针目标完成情况及目标说明
2. 2007年主要工作介绍 2007年主要工作介绍
3. 2008年工作计划、方针目标及完成目标的措施 2008年工作计划、 年工作计划
2007年方针目标完成情况及分析说明 2007年方针目标完成情况及分析说明
● 酒店总体方针目标完成情况及分析说明 ● 客房部方针目标完成情况及分析说明 ● 餐饮部方针目标完成情况及分析说明 ● ● 娱乐部方针目标完成情况及分析说明 酒店费用支出分析
酒店总体方针目标完成情况及分析说明
一、营业收入 本年度营业收入为3537万元,本年度计划营业收入3252万元, 本年度营业收入为3537万元,本年度计划营业收入3252万元, 3537万元 3252万元 去年同期营业收入3252万元。 去年同期营业收入3252万元。 3252万元 实际比计划约增长285万元，增长率为9%。 实际比计划约增长285万元，增长率为9%。 285万元 9% 今年比去年同期增长285万元，增长率为9%。 今年比去年同期增长285万元，增长率为9%。 285万元 9%
3800 3600 3400
3537
3252
3200
2007年实际 2007年计划
3252
2006年实际
3000
酒店总体方针目标完成情况及分析说明
二、营业利润
本年度营业利润436万元,本年度计划营业利润260万元, 本年度营业利润436万元,本年度计划营业利润260万元, 436万元 260万元 去年同期为249万元。 去年同期为249万元。 249万元 实际比计划增长176万元，增长68%。 实际比计划增长176万元，增长68%。 176万元 68% 今年比去年增长187万元，增长75%。 今年比去年增长187万元，增长75%。 187万元 75%
营业利润(万元) 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 240 220 200 180 160 140 120 100
436
260 249
2006年实际 年实际
2007年计划 年计划
2007年实际 年实际
酒店总体方针目标经营情况分析说明
三、年度计划完成情况
单位:万元 单位 万元 实际营业收入 超 额 3537 285 本期计划收入 完成计划 3252 109%
本期营业利润 超 额
436 176
单位:万元
本期计划利润 完成计划
260 168%
单位: 万元
4000
3500
3537 3252
3000 2500
2000
440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 240 220 200 180 160 140 120 100
436
260
计划利润
1500
实际利润
计划营业额
实际营业额
酒店总
酒店情况汇报(1)
中泰豪生大酒店项目情况汇报
酒店建设单位：南阳中泰房地产开发有限公司 酒店管理公司：美国温德姆豪生酒店管理有限公司 酒店企划顾问：广州锦派酒店管理咨询有限公司 室内设计顾问：广州威海顿酒店设计有限公司
汇编日期：二○一二年二月
