导读： 长城饭店2010年酒水部工作总结 长城饭店2010年酒水部工作总结 2011年又是一个新的开端，又一个奋斗目标提上了征程！ 现我就将酒水部2010...
长城饭店2010年酒水部工作总结
长城饭店2010年酒水部工作总结
2011年又是一个新的开端，又一个奋斗目标提上了征程！ 现我就将酒水部2010年全年的工作情况总结如下:
一、 酒水部有效走量统计
1、2010年1月份，白酒类：146瓶，红酒类：110瓶，啤酒类：6364瓶，软饮类：2461份，香烟类：133盒，茶叶类：116壶。 2、2010年2月份，白酒类：116瓶，红酒类：80瓶，啤酒类：6357瓶，软饮类：2229份，香烟类：67盒，茶叶类：95壶。 3、2010年3月份，白酒类：119瓶，红酒类：108瓶，啤酒类：4053瓶，软饮类：1133份，香烟类：112盒，茶叶类：118壶。 4、2010年4月份，白酒类：125瓶，红酒类：112瓶，啤酒类：3020瓶，软饮类：1263份，香烟类：89盒，茶叶类：113壶，鲜榨果汁：26扎(2010年4月20日移交到酒水部出品)。
5、2010年5月份，白酒类：85瓶，红酒类：95瓶，啤酒类：3502瓶，软饮类：1189份，香烟类：63盒，茶叶类：56壶，鲜榨果汁：55扎。
6、2010年6月份，白酒类：93瓶，红酒类：71瓶，啤酒类：2783瓶，软饮类：1098份，香烟类：95盒，茶叶类：54壶，鲜榨果汁：72扎。
7、2010年7月份，白酒类：130瓶，红酒类：172瓶，啤酒类：4028瓶，软饮类：2757份，香烟类：114盒，茶叶类：70壶，鲜榨果汁：68扎。
酒店2012年工作总结及13年工作计划
xx酒店2012年工作总结及
2013年工作计划
2012年转眼已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、经营情况
2012年酒店主营业务收入共计733万元，发生成本费用608万元，盈利125万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。 客房部实现收入295万元，月均收入24.6万元。其中：客房收入285.1万元，占客房收入的96.6%；客房部2012年初有客房90间，5月份对酒店客房进行改造增加为103间，10月份投入使用，本年共出租入住房21214次，出租率为61%。
餐饮部实现收入357万元，月平均收入29.75万元。其中:主餐收入302万元，占餐饮总收入的85%；婚宴收入（5月-12月统计数据）45.9万元，占餐饮总收入的12.8%；散客收入（5月-12月统计数据）134.8万元，占餐饮总收入的37.7%；协议单位（5月-12月统计数据）119万元，占餐饮总收入的33.3%。
二、管理情况
1、外聘经理人，理清经营思路。酒店3月份聘请三门峡明珠宾
酒店工作总结
工作总结
通过几个月的工作，让我对客服这个职业有了更多的认识，客服是酒店的核心是为客人服务的中心，客人有问题第一时间便会联系我们，我们要在第一时间解决问题，做到让客人满意，作为一名客服人员首先要具备团队合作意识以及良好的沟通能力，我们要积极配合其他同事把事情做好，也要有良好的情绪控制能力及一定的调节心态能力。也许有的客人的态度不是很好，但我们要以最好的心态去迎接。 在工作的时候难免会出错，只要我们及时改正，用心去对待自己的工作相信我们会做的更好，我们的目标是一致的，努力把前厅部做的更好，把我们的服务提高，让客人满意。
在工作当中难免会有客人抱怨，当我们遇到客人抱怨应心平气和，听清原由，平复客人情绪，客观、泠静处理客户问题，不要对客人的投诉置之不理，在我们工时应该把工作记录应书写规范，记录详细。以免出错。
目前我们的工作做的并不是非常好，我们应该能做的更好，现应该增加我们的人员提高我们的工作质量，让我们一起努力做的更好。对待工作要认真，不要为自己的错误找客观原因 ，要找出自己的问题并改正。
相信在陈总监的领导下我们前厅部会更好！ 任娜娜
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