导读： 冷冻食品公司从事生产的社会实践报告 冷冻食品公司从事生产的社会实践报告 一、寒假社会实践目的、意义 大学生参加社会实践活动是高校思想...
冷冻食品公司从事生产的社会实践报告
冷冻食品公司从事生产的社会实践报告
一、寒假社会实践目的、意义
大学生参加社会实践活动是高校思想政治教育的一条重要渠道，使我们拓展了社会视野，掌握了实践技能，学到在书本上学不到的知识，缩短了理论与实践脱离的距离。都说大学阶段是从校园步入社会的一个缓冲时期，那么我们就应利用好社会实践活动来初步了解社会，体验社会生活，为毕业后进入社会做好准备。
二、寒假社会实践单位的情况简介
广西伊利冷冻食品有限公司是伊利集团在南宁－东盟经济开发区注册的一家全资子公司。公司的主营业务为冷冻食品（雪糕、冰棒、冰淇凌）的生产及销售。公司总建筑面积33000平方米，总投资26699.41万元，不仅建设了车间、仓库和污水处理处，还建设了公寓式宿舍。因为是刚建成投产的工厂，所以厂区绿化未到位，希望在不久的将来在广西伊利里有花有草，有树有鸟。
三、实践的内容
1.生活
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。去到伊利的第一天，我们面对的最大的问题是温饱问题。工厂里的食堂还未建成，我们只能步行到很远的小帽山美食广场吃又贵又少的快餐。那段日子真是吃个饭都不容易啊！不过能和同学一起走路，同吃一叠菜，有一种同舟共济的感觉。这也是一段苦中有乐的回忆！ 工厂车间里的工人必须每天连续工作12个小时。连续工作12个小时，而且是站着，手还没有一刻停歇，这是多么耗精力心力的工作啊。有人说：不懂得休息的人就不懂得工作。为了不被高强度的工作累倒，我可是养成了早睡早起的
2015年暑期社会实践报告600字 速冻食品公司打工
暑期社会实践报告600字 速冻食品公司打工
今年暑假，我在我们县的一家速冻食品公司打工，完成了我今年的暑期社会实践。最大的收获只有一句话，没有汗水和努力，绝对没有收获。
到了我们这个年纪，就该有所担当了吧，我这样想着。放假休息数天后，便开始满腔热情地找工作。然而几天过去了，找的地方越多，失望便越大„„有的地方根本不招暑假工。有的地方你去应聘了再去细问的时候却又杳无音讯了，我想他们根本没打算招我吧。所以，听到的大多数就是“不好意思，我们不招暑假工。”“我们觉得你不适合我们的工作。”“你经验不够，不好意思。”诸如此类„„
最后找到的这个工作，还是托了好几个门道寻到的，说实话，工作还真不好找„„
起初我的工作是公司的仓管，其实就是负责一个仓库日常的进出货物情况，然后进行登记。但是点数的时候我老是出错，损失虽然不大，但是由于我的马虎，还是出了很多不必要的差错。某天，我照常去超市货物通道接货，然后照常将货物上架，由于我的疏忽，没有把以前的货物进行整理，依旧摆在最下层，而速冻食品要经常翻动，保证货物的保鲜期越长，不然就会出现货物变质的情况。而由于我那次上货没有进行整理，导致放在下面的货物变质了，当然损失是一定的，同时也有些负面影响。但由于我及时向该公司反应了当时的情况，所以我只需承担一部分的费用。但还是有点心有余悸。
这个暑假就这么在无数的冒失和错误中度过了，学的东西太多，时间太短„不过这一切很值得！
食品工艺实习报告
食品工艺实习报告
一、实习目的
实践教育是培养学生综合素质的有效途径。食品工艺实习是一个重要的综合性很强的实践教学环节，是在学生学完基础课，专业课及部分专业课的基础上进行的，是学生对所学专业的综合应用过程实习，是工作前的一次预演。实习的目的是理论联系实际，熟悉食品生产实践过程，综合运用所学知识和技能，培养分析问题，解决问题和独立开。具体要求如下：
1.了解各生产单位的产品原料，辅助原料的规格与要求。
2.了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。
3.了解各种产品的生产工艺路线及技术参数，分析其与所学理论有何差异，并开展讨论。
4.从食品营养卫生的观点，剖析各种产品的配方是否科学，工艺路线是否合理，成品包装与贮藏是否恰当，并绘出布置草图。
5.对各条工艺生产流水线进行分析归纳，初步判断是哪些单元操作的组合。
6.通过本次工艺实习加深对速冻食品行业现状和企业现代化生产、管理知识的认识。
二、实习时间
2013年9月
三、实习单位
三全食品股份有限公司
四、实习内容
（一）实习公司简介
作为中国速冻食品行业的开创者和领导者，全国最大的速冻食品生产企业，20年来，三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，全力传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。
公司在郑州、广州、成都、天津、太仓等地建有基地公司，生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的冷链系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验，目前，公司在国内的市场占有率超过27%，连续多年位居行业第一。
公司设立有专门的企业技术中心，该中心的任务是加强研发力量，深入研究市场，丰富产品结构，不断推出和储备适合客户需要、引领市场需求并具有较强竞争力的新产品。该中心 有效地解决速冻行业多项关键技术问题，提升了整个速冻行业的技术水平。中心现拥有
