导读： 07级生物工程专业毕业实习总结 2007级生物工程专业毕业实习总结 按照学院、系2007级生物工程专业教学计划的安排和进程，从本学期1-4...
07级生物工程专业毕业实习总结
2007级生物工程专业毕业实习总结
按照学院、系2007级生物工程专业教学计划的安排和进程，从本学期1-4周起进行为期一个月的毕业实习。实习时间2011年2月21日至2011年3月18日，由于经费紧张，本着勤俭节约，办成事、办好事的精神，兼顾就近、方便管理的考虑，原则上将07级学生的毕业实习采取分散实习。收到了令人满意的结果。
一、毕业实习的主要内容
1. 了解了企业的概貌。
2. 初步掌握实习车间的主要原料和主、副产品的物、化性质。
3. 掌握了实习车间（工段）的生产路线、各单元操作过程的基本工作原理和主、副反应过程。
4. 掌握从原料到产品带控制点的生产工艺流程及工作原理。
5. 初步掌握了主要设备的结构、性能、工作原理和特点。
6. 了解了相关实习工厂生产过程的数字化、信息化、自动化系统和新技术。
7. 了解企业的经营理念、管理模式、组织形式、市场营销等方面的知识。
二、所完成的主要任务
通过实习，使学生得到步入社会所必要的实践知识、提高了适应社会的能力和树立社会主义市场经济的思想观念、群众观念等方面得到全面的培养，具体如下：
1. 通过实际的生产劳动，进一步树立了劳动观念、群众观点，初步培养了现代化生物企业生产及管理观念和社会主意市场经济观念等现代市场经济理念。
2. 获取了实际生产知识和技能，为专业学习以及走向工作岗位等打下了坚实的基础。
3. 初步的了解现代化生产组织和技术管理机制及先进的生产技术。
4. 更主要是对生产流程、设备的概况和工作原理、废水处理流程以及成品包装工艺做了详细的学习。同学们在实习的过程中对制药的过程有了整体的认识，结合实物进行实地学习，弥补了专门学习理论知识的缺陷，使知识更加巩固。
5. 通过对实际生产的参与，在啤酒厂了解到啤酒的生产主要包括糖化阶段、
生物专业实习总结
毕业生顶岗实习总结
2013届微生物技术及应用专业
班级： 10级微生物技术及应用对口班 学号：**********
姓名： ***
实习指导教师：***
2013 年 5 月 10 日
生物专业实习总结
酒厂化验室实习总结
不知不觉，已经在浙江义乌丹溪酒业有限公司实习了2个月。虽然很怀念在学校捧着书本的学生时光，但是来到了工作岗位，我翻开了另一本书，开始了新的学习。从当初的学生到一家企业的员工，从当初的学徒到现在的独立顶岗，从当初父母眼中娇惯的孩子到现在的自立的大人，我进入了社会，进入了自己人生一个转折，开始了自己人生的新一段旅程。在这2个月的时间里，我努力的做好自己岗位的工作，努力学习新的东西，与同事和睦的相处，虽然自我感觉还有很多不足，但是我感觉自己正在慢慢的进步着。
在这2个月的时间里，让我真正了解了一个拥有百年历史的品牌——丹溪酒，也深深的受到了这家百年的丹溪酒业醇厚文化的熏陶。丹溪酒的愿景是成为拥有全球影响力品牌的大公司，在这个大的愿景下，本着诚信、和谐、开放、创新的精神在合适的岗位上做合适的事，酿造消费者喜好的红曲酒，为生活创造快乐。能够在这样的一家大的企业公司工作，接受这样的文化熏陶，我觉得我是幸运的。
我工作的地方——义乌市丹溪酒业有限公司，它坐落在浙江省的中心点义乌市赤岸镇双尖山下。金元四大医家之一朱丹溪先生就出生在这里，他曾潜心研究并记载的“活血消食、健脾暖胃之酒”，在朱丹溪后裔的智慧和努力下，已凝聚成700年养生文化的结晶，成为家喻户晓的丹溪牌系列红曲酒。1979年，朱丹溪后裔仍然恪守先祖遗训，创办了赤岸公社酒厂，1984年改为义乌丹溪酒厂，并向国家工商局申请注册了“丹溪牌”商标，专业酿造生产丹溪牌系列红曲酒、红曲醋、红曲、红曲高粱白酒、红曲米，系浙江省农业科技企业和中华老字号企业。丹溪牌红曲酒选用丹溪源头水、丹溪红曲、白曲、有机糯米为原料，在传统工艺的基础上结合现代生物技术纯天然手工陈年酿造而成，醇香品正，
