导读： 顶岗实习报告 顶岗实习报告 综述： 这两个月的顶岗实习是在白下区石门坎的江苏经贸·华润苏果实习基地，苏果超市有三层，一楼主要经营金银...
顶岗实习报告
顶岗实习报告
综述：
这两个月的顶岗实习是在白下区石门坎的江苏经贸·华润苏果实习基地，苏果超市有三层，一楼主要经营金银首饰、家电；二楼主要经营日杂，比如：化妆品、衣服、生活用品、锅碗瓢盆等等；三楼主要经营食品。这里的员工分为店总、主管、副主管、课长、组长、组员等等，组员也有很多不同的系别，比如说：促销员、理货员、收银员等等。苏果超市作为中档型的超市，为了有好的收益，总会将商品在一段时间内促销，在节假日或月初月末会实行超实惠风暴。本次实训，我被分配到了三楼生鲜区的烘焙区，这里主要是卖面包、蛋糕、披萨、饼干等食品的。我的工作是为客户装需要的食品，然后给商品打码；为客户介绍商品；在缺货的地方有时上货；同时还要注意工作地方的偷窃行为等等。 主体：
在这期间，我被分配到了生鲜部烘焙区，主要的工作就是卖面包、蛋糕、饼干等之类生鲜食品，以及一些杂琐的事情。刚开始这个工作的时候，我很紧张，总是出错，经常把价格打错，或者把什么东西打翻。但经过师傅的多次纠正和指导，我在接下来得一段时间内，逐步适应了。渐渐地我习惯了这个工作，操作很熟练。
在工作之余，我还一直了解着这个超市的情况和状况。我认为在超市里工作必须了解各个物品的摆放位置，因为不了解的顾客会向你询问。而且对待顾客必须有礼貌，客气，还要了解超市的布局，密切注视超市的一举一动，因为往往一些小的细节就会给你帮助和警示。我发现在超市刚开门的一段时间内，总会出现一群老头老太太拥挤着进入超市，去购买就在那时间段里的便宜商品。而且在超市里你就会发现那些商品的标签颜色不一样，之后我了解到正常的商品是蓝颜色的，其他的都是促销商品，红色代表的是只有是会员才有优惠的商品，黄色代表的是促销商品，无需会员卡，这类黄色标签的商品一般比较受大众的欢迎。还有东西的摆放都有它一定的规律，一楼买家具，二楼生活用品，三楼卖吃的。在节假日或者在月初会推出不同的商品来吸引顾客的眼球。还有各超市的竞争很激烈，直接影响着超市的业绩。
在我看来，要想超市有一个好的业绩，就应该好好的分析顾客的消费心理，因为只有有了顾客才会有生意。从我在烘焙去工作的经验，我发现有些顾客很注重商品的质量、外形和保质期限。就拿我们烘焙区的清水蛋糕来说吧，有的顾客在买蛋糕的时候，先要挑选自己认为合适大小的蛋糕，而且蛋糕没有破损，没有做胡掉，而且必须当天做的，否则就不买。有时还会挑剔食品的颜色，这类顾客一般是很注重外表，讲究的人，对于商品的质量把关很牢。还有的顾客注重商品的价格，而且看重促销商品，也不管自己的需求，认为只要是便宜的商品就应该多买些，自己不吃可以送人，遇到买的商品买几送几的，顾客还会要人家多送点。我经常看见在卖肉鱼和包子等地地方看到很多的人聚集在那，购买大量的商品，就因为它便宜的价格，还有本来商品因为活动期过去了，价格已恢复，顾客就会说商品价格上涨了。这类顾客一般是贪便宜的人和有这方面需求的客人。另一方面我发现还有一个重要的方面，超市的促销也影响着超市的业绩。在超市里你会发现超市每隔几天就会促销一些商品，并且把这些消息提前发布在海报上，在超
超市实习报告范文
超市实习报告范文
一、 实习目的
通过本次毕业实习，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间：2010年7月18日——2010年8月8日
实习单位：深圳市崇尚百货创业购物广场
实习岗位与负责事务：收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。
三、实习主要内容
（一）实习单位简介：
人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于1996年4月。XX年跨入广东省大型连锁商业企业前列，XX年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业800强，截止2010年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过
1.8万人，2010年销售额突破100亿元。2010年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百货创业购物广场（现代城店）下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货（高档百货）+小超市（精品超市）”布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。
（二）实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。
第一个阶段，07月16---07月71日的学习期阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验，熟悉，改进，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习rf机（无线终端速录机）和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据使用公司泰斯码系统（一种主要使用数据库原理的系统）进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段，04月1日---04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等。 第三个阶段，04月20日—08月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。
四、 实习总结与建议
（一）实习工作的总结
在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我
超市实习报告
市场营销专业生产实习
超市实习报告
院 系：经济管理学院 专 业 班 级：市场营销0902 姓 名：陈 武 来
学 号：20091306060 指 导 教 师：叶 双 林
华中科技大学武昌分校
2012 年 6 月 30 日
