导读： 2013年生物工程专业实习计划 农业与生物技术学院 2013年生物工程专业毕业实习计划 生物工程教研室 二 0一三 年 九 月 生命...
2013年生物工程专业实习计划
农业与生物技术学院
2013年生物工程专业毕业实习计划
生物工程教研室
二 0一三 年 九 月
生命科学系2006级生物技术专业毕业实习计划
生命科学系2006级生物技术专业毕业实习计划
一、实习的性质、目的和任务
1、毕业实习是指非师范专业学生毕业前到校外有关单位进行的综合性专业实习。是本科教学计划中重要的实践性教学环节，其目的是使学生了解和掌握基本生产知识和在实际中的应用，巩固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联系实际，提高其在生产实践和实际应用中调查研究、观察问题、分析问题以及解决问题的能力和方法。
2、毕业实习是学生走上工作岗位前对所掌握的基础理论、基础知识和基本技能的一次全面检验，也是对我系人才培养质量的一次大检验。
3、通过生产实习，使学生了解现代化生产方式和先进制造技术，生产组织管理、市场营销状况。
二、实习的内容
1、了解实习单位的组织机构和生产组织管理情况；
2、掌握和分析生产过程中与生物学知识有关的技术原理（如涉及到的生物化学等原理）及生产过程中的典型生产流程；
3、参加实习单位的生产实践活动；
4、了解农产品、食品质量检测的技术与方法。
三、 实习的组织形式和实习方法
1、组织形式 毕业实习包括集中实习和分散实习，集中实习地点由系里决定，分散实习的同学需要向系里提出申请，经同意后方可进行实习。
2、实习方法
①听取报告；
②参加调查研究；
③参加生产实践；
④写实习日记等。
四、实习工作安排
毕业实习时间，2009-2010学年第一学期 第1-6周。
基本要求如下：
1、系成立毕业实习领导小组
组长：陈兆贵
组员：毛露甜、林芳花
系毕业实习领导小组主要任务是：
①、制定本系毕业实习工作计划，内容包括：毕业实习的要求、组织领导、实习生分组、指导教师、实习单位、实习内容及进程安排、实习成绩评分标准及有关规章制度。
②与有关主管部门联系，安排实习单位。
③、配备指导教师，指定实习小组正副组长。
④、做好实习前的思想动员工作，组织实习生实习本校和系里有关毕业实习的规章制度。
⑤、参加指导实习生的实习工作，及时发现和解决实习中存在的问题。
⑥、组织本系毕业实习总结和经验交流，评定实习成绩。
2、 选派实习指导教师
系里应选派思想政治素质好、专业业务素质高，具有一定社会能力的中级以上技术职务以上职称的教师担任实习指导工作。其主要工作任务是：
①、了解实习生的业务和思想情况，指导实习生学习有关材料，钻研与实习内容有关的专
生化学院2011级食品生物技术专业生产实习计划
生化学院2011级食品生物技术专业生产实习计划
为了加深学生对课堂教学所学知识的认识和理解，使理论知识与生产实践更好地加以结合，同时培养学生生产实践技能，根据教学计划的安排，2011级食品生物技术专业专科班将于2014年2月17日至6月6日进行为期十六周的下厂生产实习。为了保质保量顺利地完成本次社会实践实习任务，特制定本计划。
一、实习目的
通过生产实习，使学生熟悉食品、生物制品的生产过程和主要加工设备，熟悉食品、生物制品生产特点和质量检验工作在食品、生物制品生产中的地位和作用。通过学生亲身体验工厂（或相关企业）生产第一线的工作气氛，参与有关工作，学习工人师傅的优良品德，培养学生热爱专业、热爱劳动、遵守纪律的好作风，为今后就业或进一步深造打下良好的基础。
二、实习内容
本次生产实习主要采取分散方式进行，要求每位学生定岗定班跟着师傅。岗位实习的具体要求是：
1．掌握实习车间生产过程的基本原理、主要工艺流程及主要工艺条件。 2．掌握原料、产品的性质及质量检验方法。 3．熟悉实习车间设备的结构、工作原理和作用。
4．熟悉技术部门的新产品开发流程及工艺改进方法。 5．熟悉品管部门的监管环节及实验室化验基础情况。 6．熟悉实习车间原料消耗、能量消耗及节能情况。 7．了解实习工厂（或企业）的生产及发展概况。
三、实习组织与实施
1．本次生产实习由院领导、专业教师和班主任组成实习领导小组，具体组织实施。 领导小组成员为：金浩、黄雪方、朱学伸 实习联络小组安排如下：
